年份酒：近九成网友认为年份酒应得到更强监管

2018年06月07日                        中国新闻网 

原标题：调查显示：近九成网友认为年份酒应得到更强监管

　　中新网6月6日电 年份越高、酒品质就越好，这几乎成为中国人对白酒的基本共识。近期，关于“年份酒”的讨论再度热传，由于缺乏标准，年份酒的“年份”长期处于企业自说自话状态，对消费者颇具迷惑性。

　　基于此，中新网发起了《酒是陈的香？小心你没发现的“年份酒”乱象》调查，结果显示，有过半网友认为“年份酒”是“企业营销手段”，同时存在“夸大年份”等问题，网友寄希望于“政府、质监部门和行业协会等多方监管”。

　　你知道什么是“年份酒”吗？调查数据显示，77.1%的网友选择了“听说过，但不太了解”，占比最大，13.6%的网友表示“不知道”，9.3%的网友则表示“清楚的了解”。尤其可见，大部分网友对年份酒只存在一个比较模糊的印象。

　　在被问及你会在哪些场合用到“年份酒”？47%的网友选择了“送礼、宴请”，19.7%的网友表示“从来不买”，还有17.1%的网友会“买来自己喝”。看来网友普遍认为年份酒送礼也有面子。

　　“年份酒”究竟如何评判，高达69.2%投票比例投给了“储存(窖藏)时间”选项，而投“生产日期”选项的仅超10%。而事实上，年份酒指的是酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。如“30年陈酿”，并非整瓶酒存放了30年，而是在基酒中添加一定比例的30年陈酒。

　　值得关注的是，网友对“年份酒”的态度存在不小的差异，53.8%的网友认为年份酒是“企业营销手段，可信度不高”，26.5%的网友则认为“酒是陈的香，品质有保障”，还有9.4%的网友认为年份酒“涉嫌虚假宣传，应该抵制”。

　　据《新京报》此前报道指出，国内年份酒存在夸大年份提高身价、模糊标注规避责任、生产标准五花八门等行业乱象。对此，有59%的网友认为，其中“夸大年份”是行业存在的最大的问题。

　　那么，“年份酒”乱象该如何规范？高达88.9%的网友认为，应靠政府、质监部门和行业协会等多方监管。据悉，中国酒业协会秘书长宋书玉日前公开表示，历时12年探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。根据标准体系，年份酒企业要取得生产准入资格，且每批次生产量应在中酒协备案。准入制度一旦建立，将消除90%以上的年份酒乱象。

　　业内人士则认为，行业标准出台后，年份酒行业暂时不会出现大洗牌，因为目前年份酒已不是名酒企的热门概念，更多的是区域酒企的营销噱头，但能够对界定“年份”概念、规范企业标注等有一定作用。“年份酒”标准出台后，行业能否取得健康发展？仍需拭目以待。