回家吃饭：四成网友因到家太晚不能回家吃饭

2018年07月18日                    中国新闻网

调查显示：四成网友因到家太晚不能回家吃饭

　　中新网7月17日电 如今，路边林立的各种餐厅和饭馆、手机里便捷的外卖，让回家吃饭成了一件奢侈的事情。但一桌专属饭菜的温暖是APP叫不到、外面也买不到的。今天是“回家吃饭日”(7月17日，谐音“吃一吃”)，中新网携手双汇联合发起的一项调查显示，“离家远，到家太晚”成网友不能回家吃饭的最大原因。

　　回家吃饭对人们来说是回归生活本真的一部分，餐馆里的标准化菜单、APP带来的高效迅捷，流水线的服务和餐食，让吃饭俨然沦为一种程式。而在陌生大城市，总有一群人，需要在“家”这样轻松场景里卸下伪装和重负。

　　日前，中新网联合双汇集团，就“你回家吃饭了吗”发起调查。投票结果显示，55.1%的网友表示“几乎天天回家吃饭”，9.8%的网友每周2-3天回家吃一次饭，10.1%的网友每周3-5天回家吃一次饭，还有25%的网友表示“一个月也没几次”。

　　网友回家吃饭的理由中，陪家人吃饭温馨而放松和家中饭菜卫生、健康所占比例最大，分别为42.4%和30.7%。除此之外，网友们回家吃饭的理由主要还有“在家吃饭更经济实惠”、“家人才懂我的口味”，分别占比20%和6.8%。

　　而不能回家吃饭的理由也有很多，如应酬饭局、忙工作吃加班餐、和朋友在外吃大餐等。调查数据显示，工作因素是网友不回家吃饭的主因。其中，40.2%的网友因离家远、到家时间太晚，无法在家吃饭；25.4%的网友因上班累，没心思回家做饭；19.1%的网友因工作忙、应酬多，只能在外吃饭。

　　值得一提的是，调查显示，超过三成的网友非常喜欢自己下厨做饭，还有超过四成的网友表示做肉菜的时候，通常会选择购买冷鲜肉作为食材。冷鲜肉，又叫冰鲜肉、冷却肉，因克服了热鲜肉、冷冻肉的一些不足和缺陷，占有较大的市场份额。据悉，冷鲜肉严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速冷却处理，使其在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内。与热鲜肉、冷冻肉相比，冷鲜肉具有保留肉质绝大部分营养成分、鲜嫩多汁、易咀嚼、汤清肉鲜等优点。

　　相对于时下各种人造节，“回家吃饭日”显得更有意义，它能提醒那些被工作或其他节目占据的年轻人，陪家人吃顿饭，也提醒那些漂泊在异乡的游子，即使回不去，也趁机打电话或发个微信问候一下家人。

　　网友评论：

　　@江南渔火：回家吃饭，能吃出家的味道，团圆的温暖，遗憾的是身在他乡，企盼吃上一顿家中的饭菜已成奢望，感谢小新的此次活动，找回了家的念想，和满满的回忆……

　　@雅兰：会吃还要会做，才是真正的美食家。把做饭当作做家务和把做饭当作艺术创作，生活的品质真的很不一样呢。

　　@尹德冰：下班再晚我也要回家吃饭！一家人在安静的环境里一起吃饭，感觉温馨充满朝气！

　　@瑛子：我们家有人做，所以晚饭基本都是在家吃，中午就在外面凑合一顿了，晚上多晚都会等家人都回来了一起吃，感觉那是一种仪式，要是吃晚饭都见不到，估计要到第二天晚上才能见到了。

　　@我是真的真的很不喜欢很长的网名：作为一个混迹工地的小年轻对回家吃饭这件事还是很有感触的，常年在外，吃来吃去都不知道是啥口味了，反正都是一个味。上次有事回家了一次，妈妈午饭做好了，食物入口那一刻，还是这么好吃，我喜欢的就是这个味。

　　@杨荣生：家是幸福的港湾，进餐是人的生存需要，在家用餐可以为幸福加分，朋友们还是多在家里用餐吧！

【编辑:陈海峰】